寒くなったり暑くなったり...

昨日は最高気温が17度と11月中旬から下旬並みの気温だった。余りにも寒いのでホットココアを煎れたり、夜は鍋で温まりとした。

今日も昨日程では無いが気温は低かった。もうすっかり秋ですね―、と思っていたら明日から夏日が続くらしい。全く難儀な天気が続くものだ。喰うものに困ってしまう。

先程blogを巡回していたら豚キムチチャンプルーという素敵なレシピを発見した。レシピを確認したら手軽に作れるので明日にでも作ってみよう。このblogは手軽に出来るレシピがふんだんに掲載されるので何度も御世話になっている。

しゃれた料理や手の込んだ料理も良いが「母さんの」という冠言葉通り、手軽に作れるレシピも良いなと熟々実感したひととき。